Havrekjeks

Kom til å tenke på i dag om jeg hadde lagt ut oppskriften på disse havrekjeksene før, 

men det hadde jeg vist glemt, 

så nå må jeg nesten bare få publisert den..
Blir supergode havrekjeks! 

Ingredienser:

• 200 g smør
• 3,5 dl sukker                                            
• 1 egg
• 2 ss vann 
• 2 dl hvetemel
• 1 ts kanel
• 1 ts vaniljesukker
• 0,5 ts salt
• 0,5 ts natron
• 7 dl havregryn
• 2 dl rosiner
• 2 dl grovhakkete valnøtter

Smør og sukker piskes hvitt

Bland så i resten av ingrediensene

Legg deigen i passe store topper på ei stekeplate. (Greit å bruke skje)

Stekes ca 12 minutter på 175 grader.

Kjøles først ned på plata, og så flyttes de over på rist.

Feiret 2-årsdag og strikket thermis

Da har minstemann feiret 2-årsdagen sin, 

og i den anledning måtte det jo bakes kake.. 

Har aldri pyntet noen kake skikkelig før, så dette ble spennende.. 

Gikk til innkjøp av en Friendly Lion Pan i fjor en gang, 

men hadde ikke fått prøvd den før nå.. 

Dagen før vi skulle feire satte jeg igang med banankake 

(oppskrift nederst i innlegget). 

Og samme dag som vi skulle feire bursdagen satte jeg igang med å pynte kake.. 

Hadde fått en forespørsel om å holde meg til vanlig krem istedenfor smørkrem, så det måtte jo prøves... 

Ble kanskje ikke så innmari bra, men var jo tross alt første gangen jeg prøvde på denne måten.. 

Til tross for at vi bare er i september har jeg begynt på å tenke ut litt julegaver.. 

Frem til nå har jeg tegnet mønster og heklet en duk.. 

(Kan nesten ikke legge ut bilde av den helt enda, 

siden navnet til de som skal få den står på duken)

Har også strikket to Thermis og holder nå på med en tredje.. 

Er jo gøy å holde på med sånn småtteri som blir fort ferdig..

Oppskrift Banankake:

2 egg

2 kopper sukker

2 modne bananer - moses med gaffel

1 kopp smeltet smør

8 ss melk

3 kopper mel

2 ts bakepulver

1 ts natron

2 ts vaniljesukker

Har ikke skrevet opp hvordan den stekes, men er vel litt under 200 grader i ca 30 min.. (følg med underveis!)

Lue med hals

Mens jeg holdt på å strikke rillebuksa, så kom jeg over ett par oppskrifter til som jeg ville prøve meg på.. Skummelt det å se i blogger jo! Man finner jo så utrolig mye man har lyst til å prøve! 

Er ekspert på å starte med nye prosjekt før jeg er ferdig med de gamle prosjektene, så dermed har jeg satt meg som mål å gjøre meg ferdig med ett og ett prosjekt isteden for å holde på med mange og ikke gjøre noen ferdig...

Dette ble resultatene fra denne oppskriften

Måtte bare prøve meg på litt gammel skøytestil ;) 

Denne øverste ble laget til LilleTroll

Mens denne blir til LilleSprell

Tror nok at disse to blir gode og varme i vinter!

Og det beste av alt er at til og med den minste lua passer til alle i familien.. 

Monsterbukse

Da har jeg blitt ferdig med å strikke monsterbukse til begge guttene! 

Første gang jeg har strikket noe annet enn pledd eller skjerf.. 

Det verste av alt var jo at det faktisk ikke var så vanskelig heller! 

Ganske fornøyd med arbeidet mitt

Her er den første jeg strikket.. Til LilleTroll 

Strikket etter denne oppskriften, bare litt lavere i livet og med garnet Rubin  fra spar kjøp, med pinner på 4,5..

Se bort fra at den er så skrukkete på bildet

LilleTroll liker best bukser som er lave i livet, 

så denne ble nok litt høy for han.. 

Men den blir vel bra å bruke i vinter..

Da jeg skulle strikke monsterbukse til LilleSprell, gjorde jeg om litt på oppskriften.

Mangler fremdeles å sette i strikk i livet på denne..

Fremsiden av buksa:

Gikk jo faktisk overraskende fort å strikke denne og.. 

Polarbrød Alvefot

I går var jeg egentlig ganske lat.. Men så, etter ei stund, fant jeg ut at jeg skulle prøve å bake polarbrød.

Dette har jeg aldri prøvd før, men jeg hadde funnet oppskrift for lenge siden.. 

Her er oppskriften. En inspirerende blogg!!

Skrev ned det jeg trengte og gikk inn på kjøkkenet.. Begynte å ta frem ingredienser.. Men så fant jeg ut at det var jo ett forferdelig rot i skuffene våre med div tørrvarer, så dermed startet jeg å rydde ut av dem..

Endte opp med hele 2 poser med matvarer som hadde gått ut på dato!?! Kanskje litt lurt å gå gjennom litt oftere tro??

Men så, da jeg hadde fått unna alt rotet, så fikk jeg hevet ihop deigen, og fikk faktisk bakt ferdig før mannen og eldstemann kom hjem fra jobb og barnehage! 

Dette ble resultatet:

Ble ganske populært, og må vist lage sånn flere ganger.. (Se bort fra at de ikke ser perfekte ut)